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RB-Hotelcoach: 27 Produkte

RB-Hotelcoachist Beraten – Betreuen – Bewegen Eine abgeschlossene Berufsausbildung ist gut und meist Voraussetzung für die berufliche Weiterbildung! Mitarbeiter mit zusätzlichen Qualifikationen und weitreichenden, fachlichen Kompetenzen sind heute mehr denn je gefragt. Ein gutes Qualitätsmanagement in einem Hotel oder einer Hotelkette ist heutzutage von sehr großer Bedeutung, um sich vom Mitbewer…

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Einblicke in das Revenue-Management

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Themen Bedeutung von Revenue-Management in der Hotellerie Was ist Revenue-Management eigentlich? Bedeutung der Datenpflege für das Revenue-…

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Restaurantmanagement

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Themen Wirtschaftliche Ziele und Qualitätsziele definieren Optimale Arbeitsplatzvorbereitung: vom Reservierungssystem bis zur Abrechnung Mi…

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Attraktive Angebotsgestaltung

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Themen Tourismustrends Was ist mein Konzept? Kenne ich meine Zielgruppen? Stärken- & Schwächen-Analyse Erfolgschancen von Profilierung Waru…

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Der kleine Barkurs

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Themen Die Bar allgemein und Ihr Aufbau Gästetypologie und Kommunikation Verkaufstraining Getränkekunde Barkunde Material- und Warenkunde R…

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Conventionsales

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Themen Veranstaltungsanfragen Entgegennehmen telefonischer Anfragen Fragetechniken zur Realisierungsquote Wie gewinne ich bereits im Gesprä…

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Umgang mit dem Gast

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Modul S3Themen Unser Berufsbild – mit den Augen des Gastes Was ist Servicequalität Signalwirkung des Mitarbeiters Informationsaufnahme Emot…

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Housekeeping Management

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Themen Qualitätssicherung im Housekeeping Standards definieren und kommunizieren Kontrollieren und korrigieren Erstellen von effizienten Re…

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Stammkunden binden

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Modul A 2Themen Die erfolgreiche Kundenbindung als dynamischer Prozess Der Marketingplan Unvergessliches Produkt- und Servicedesign Kunden-…

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Service

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Themen Mise en place Spezielle Arbeiten am Gästetisch Öffnen und Dekantieren von Weinen Welcher Wein passt zu welchem Essen? Nach welchen K…

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Grundlagen im Service

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Modul S1Themen Mise en place Spezielle Arbeiten am Gästetisch Öffnen und Dekantieren von Weinen Welcher Wein passt zu welchem Essen? Nach w…

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Führungskräftetraining

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Modul P2Thema Kommunikationsmanagement Moderations- und Verhandlungstechniken Personalmanagement Konfliktmanagement Organisation des Zeitma…

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Die Kommunikation

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Modul A 1 Themen Rhetorik: Was kommt an, was geht überhaupt nicht Entdecken Sie Ihre Körpersprache und die Stimme als Werkzeuge Small talk,…