Die sinnliche Küche der Provence - Eine kulinarische Entdeckungsreise

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Die sinnliche Küche der Provence - Eine kulinarische Entdeckungsreise

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Beschreibung

Beschreibung: Die sonnenverwöhnte Provence bietet eine Vielzahl frischer Produkte. Ganz wichtig sind natürlich Lavendel, Olivenöl in excellenter Qualität und Kräuter der Provence, die in kaum einem herzhaften Rezept fehlen. Häufig gibt es frisches Gemüse, das als Tarte, Ratatouille, in einem Teigmantel ausgebacken, als Salat oder Suppe Eingang in die provenzalische Küche findet. Köstlicher Fisch und Meeresfrüchte, Lammgerichte und das traditionelle Rinderragout aus der Camargue sind ebenso typisch für die Provence. Als Dessert gibt es oft Ziegenkäse und anschließend frisches Obst, Gebäck oder etwas richtig Süßes wie kandierte Früchte. In diesem Kochkurs kreieren wir ein provenzalisches Abend…

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Beschreibung: Die sonnenverwöhnte Provence bietet eine Vielzahl frischer Produkte. Ganz wichtig sind natürlich Lavendel, Olivenöl in excellenter Qualität und Kräuter der Provence, die in kaum einem herzhaften Rezept fehlen. Häufig gibt es frisches Gemüse, das als Tarte, Ratatouille, in einem Teigmantel ausgebacken, als Salat oder Suppe Eingang in die provenzalische Küche findet. Köstlicher Fisch und Meeresfrüchte, Lammgerichte und das traditionelle Rinderragout aus der Camargue sind ebenso typisch für die Provence. Als Dessert gibt es oft Ziegenkäse und anschließend frisches Obst, Gebäck oder etwas richtig Süßes wie kandierte Früchte. In diesem Kochkurs kreieren wir ein provenzalisches Abendessen und schwelgen in Erinnerungen eines Provence-Urlaubes. Für Lebensmittel (vorwiegend in Bio- bzw. Reformhausqualität) und Getränke werden im Kurs 18,00 Euro eingesammelt.

Bitte bringen Sie eine Schürze und ein Geschirrtuch sowie Behälter für die Reste mit!

Ohne Rabatt!

Preis: 14,70 €

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